Zastanawiasz się kiedy sadzić dymkę oraz jakie będzie dla niej najlepsze miejsce w ogrodzie? Dzisiaj odpowiemy na te i inne pytania, które nurtują początkujących ogrodników, chcących uzyskać zdrowe i bujne plony na własnej grządce. Podpowiemy także, dlaczego warto ją uprawiać i jakie ma wartości odżywcze.
Czym jest cebula dymka?
Cebula dymka jest odmianą zwyczajnej cebuli, która różni się od niej smakiem oraz rozmiarem. Często nazywana także zieloną cebulką. Najlepiej smakuje jako dodatek do potraw, kanapek czy jajecznicy. W budowie możemy wyróżnić organ spichrzowy, czyli docelową cebulkę oraz liście zwane szczypiorkiem. Obie te części mają delikatny, lekko ostrawy smak. Roślina jest dwuletnia, a jej zbiory zazwyczaj przeprowadzane są wiosną i jesienią.
Jak wygląda uprawa cebuli dymki? Kiedy sadzić cebulę dymkę?
Zanim odpowiemy na pytanie jak sadzić cebulę dymkę, najpierw musimy wybrać odpowiednią jej odmianę. Cebulki można dostać w sklepach ogrodniczych stacjonarnie i online. Bardzo ważne jest, aby wybierać zdrowe i niewielkie rozmiarowo cebulki. To one właśnie będą smakowały najlepiej. Dbając o zapewnienie jej odpowiedniego gruntu, warto zwrócić uwagę, co w danym miejscu było wcześniej uprawiane. Najlepszą glebą będzie ta, na której rosła fasola szparagowa, dynia czy ogórki w poprzednim sezonie.
Kiedy sadzić dymkę? Jeśli chcemy siać cebulkę dymkę z nasion, siew można przeprowadzić w okolicach kwietnia. Jeśli dysponujemy już cebulkami, wtedy warto poczekać, aż niskie temperatury znikną, a podłoże będzie ciepłe. Uwarunkowane jest to także miejscem, które powinno być nasłonecznione. Dbamy o odpowiednie podlewanie, szczególnie w suche i ciepłe dni. Można roślinę wspomóc także nawozem do warzyw. Pamiętać należy również o regularnym odchwaszczaniu. Pierwsze zbiory szczypiorku można dokonać, gdy dorośnie on do kilkunastu centymetrów. Jeśli chodzi o zbieranie cebuli, rozpoczynamy dopiero gdy cały szczypior położy się na glebie.
Jakie wartości odżywcze ma cebula dymka?
Jeśli już wiesz kiedy sadzi się cebulę dymkę, warto zwrócić uwagę na zalety jej uprawy i spożywania. Często jest ona wykorzystywana do przygotowania świeżych i zdrowych posiłków, w tym śniadań. Z racji tego, że szczypior ma ostry smak, będzie idealnym dodatkiem do kanapek czy jajecznicy. Sama cebulka dymka jest łagodniejsza w smaku w porównaniu do klasycznej cebuli zwyczajnej.
Warzywo to ma bardzo dużo witamin, w tym A, z grupy B, C, E oraz K. Dba o nasze zdrowie, działa bakteriobójczo i wirusobójczo, dlatego np. robi się z niej syrop na kaszel. Kwercetyna zawarta w cebulce dymce działa przeciwnowotworowo, przeciwutleniająco oraz obniża poziom cholesterolu we krwi.
Jeśli przekonałeś się do sadzenia i uprawy cebuli dymki, nasz sklep ogrodniczy online oferuje nasiona cebuli wysokiej jakości, pozbawione wszelkich chorób i szkodników. W ten sposób uzyskasz zdrowe oraz bogate plony na swojej działce w ogrodzie, czy nawet na balkonie. Sprawdź ofertę i stań się ogrodnikiem!