Amerykański rarytas nr 1 – słynne żeberka z Kansas City – to rzecz, której warto spróbować. Jeśli chwilowo nie mamy możliwości udać się po nie aż do Kansas ;) , pozostaje nam zacisze własnego ogródka i rozgrzany do czerwoności grill. Tradycyjna wersja żeberek piecze się w dymie z drewna hikorowego, następnie polewana jest obficie melasą i sosem pomidorowym. W naszej grillowej wersji spróbujemy uzyskać równie fantastyczny smak z pomocą słodkiej, lekko pikantnej i bardzo aromatycznej marynaty. Continue Reading →