Baranina, do niedawna wręcz zapomniana, powoli wraca do łask. I świetnie, bo odpowiednio przyrządzona jest nie tylko smaczna, ale i pełna wartości odżywczych. Jej podstawową zaletą jest wysoka zawartość dobrych, nienasyconych kwasów tłuszczowych, przydatnych w obniżaniu poziomu cholesterolu. Zawiera także składniki antyutleniające, antynowotworowe i odtruwające. To znakomita alternatywa dla wieprzowiny. A polana lekkim dipem jogurtowo-ogórkowym… mmmm… palce lizać! Continue Reading →