Kochamy proste dania! Zwłaszcza te na grilla powinny być łatwe i szybkie w przygotowaniu. Popularne w UK łódeczki ziemniaczane – wedges – wpisują się idealnie w to założenie. Pełne ziołowych aromatów, smakowicie opieczone, sypkie w środku – niemalże robią się same. Mogą być samodzielnym daniem lub dodatkiem, np. do burgerów. To zdrowsza alternatywa dla smażonych w głębokim tłuszczu frytek. Do przyprawienia wystarczy sam tymianek, ale nic nie stoi na przeszkodzie by poeksperymentować z kolendrą, kuminem, kurkumą i chilli. Continue Reading →
„Ciabatta” po włosku znaczy tyle co… „kapeć”. Wbrew tej niezbyt eleganckiej nazwie, kolorowe i pachnące kromki z mnóstwem grillowanych warzyw i smakowicie ciągliwą mozzarellą zachwycą niejedno podniebienie. Hej, miłośnicy kuchni śródziemnomorskiej! By zasmakować minizpizzy z ciabatty nie musicie odpalać piekarnika. Wystarczy grill, słoneczna pogoda i zielone okoliczności przyrody. Halo wegetarianie! To pomysł dla Was na bezmięsne danie z grilla. Continue Reading →
