Previous Page · Next Page
Tandoor to tradycyjny indyjski piec gliniany, w którym powstaje najpyszniejszy pod słońcem, soczysty i aromatyczny kurczak Tandoori. Zapewne nikt z nas nie może się pochwalić posiadaniem takowego w swoim ogrodzie. Na szczęście pachnące i kolorowe od przypraw nóżki z powodzeniem przygotujemy na grillu. I będą równie soczyste! Continue Reading →
Baranina, do niedawna wręcz zapomniana, powoli wraca do łask. I świetnie, bo odpowiednio przyrządzona jest nie tylko smaczna, ale i pełna wartości odżywczych. Jej podstawową zaletą jest wysoka zawartość dobrych, nienasyconych kwasów tłuszczowych, przydatnych w obniżaniu poziomu cholesterolu. Zawiera także składniki antyutleniające, antynowotworowe i odtruwające. To znakomita alternatywa dla wieprzowiny. A polana lekkim dipem jogurtowo-ogórkowym… mmmm… palce lizać! Continue Reading →
Kto powiedział, że dania z grilla nie mogą być wykwintne? Proste połączenie fig i włoskiego sera Mozzarella di Bufala to pomysł na elegancką kolację we dwoje lub efektowną przystawkę dla najważniejszych gości. Wywodząca się z południowych Włoch Mozzarella di Bufala to ser bawoli, ceniony za wspaniałą ciągliwość po roztopieniu. To przekąska wprost stworzona do grillowania! Continue Reading →
Kurczak smakuje każdemu! Delikatne, chude, białe mięso jest lekkostrawne, a odpowiednio przyprawione – po prostu pyszne. Proponujemy wersję superaromatyczną: marynowaną w czosnku, rozmarynie i cytrynie oraz smakowicie opieczoną na grillu. Continue Reading →
Nie tylko smakosze wołowiny doceniają smak prawdziwego burgera. Gatunkowe mięso w połączeniu ze świeżym pieczywem i mnóstwem witaminowych, warzywnych dodatków oraz odrobiną ulubionego sosu to nie tylko smaczna, ale i superpożywna przekąska. Co więcej, w wersji z gatunkową wołowiną Black Angus jest niemalże daniem fit. Wołowina ras argentyńskich zawiera bowiem znacznie mniej nasyconych kwasów tłuszczowych i więcej kwasów z grupy Omega niż przeciętne czerwone steki z naszych rodzimych hodowli. Continue Reading →
